大连开发区酒店预订如果选择的是节假日或者婚礼吉日结婚，那么提前一年是合适的。提前一年，酒店的档期都还很全，餐标不会要的太高，作为新人方提前预订，会有很大的话语权和选择余地。临近婚期找场地，不仅合适场地没有档期，而且有档期的婚宴场地因为紧俏，价格可能也不会很合适。
酒店除了提供婚宴大厅外，菜肴也是款待嘉宾的一个重要环节。有些酒店还提供试餐服务，可以邀请长辈一同试餐，针对不提供试餐的餐厅，能自费试餐。同时，也体验一下酒店的服务。
大连开发区酒店预订-婚宴预订技巧
1.对自己的预算要心理要有数，餐费的标准、大概的桌数还有酒店的装修，否则花钱就会漫无边际。
2.在做好挑选准备及已经做深入的了解后，但是出于时间和精力的问题，婚宴酒店无法一一去做实地考察，所以对已经在筛选中比较满意的一些酒店中再做删选。在筛选的过程中，新人可以通过对婚宴的价格、地理位置、婚宴规模大小及服务方面等加以参考，再次考虑进行筛选，从而预订一家适合自己的婚宴酒店。
3.及时预订，如果决定要结婚了，对于婚礼的一切都尽量提早的准备，这样才不至于匆匆忙忙、手忙脚乱的。
4.在定婚期和酒店方面，个人认为先预订几个结婚的好日子，然后去找中意的酒店，两者相互协商确定日子，这样选择的酒店跟婚期都是自己满意的。
现在一般的婚宴席位都在20-30桌上下，如果您对婚礼宴请的人数没底，可以先按照这个数字作为参考。但还是尽快确定亲戚朋友同学同事等具体邀请哪些人为好。特别提醒您早些和父母做沟通，有时候他们的宴请对象会大大超出你们的想象范围。但结婚毕竟是皆大欢喜。
选择婚宴场地另一个重要的因素就是就是空间。尚尧建议大家一定要选择空间大、舒适的酒店，因为婚礼本就是一个热闹的场地，人来人往，畅谈交流，如果空间过于拥挤给人的体验感就会非常的差，容易影响人的心情，让人觉得压抑。
