大连，相信很多朋友都会被这里优美宁静的风景所震撼！确实，大连靠近海边，不仅有广阔碧蓝的大海，得天独厚的地理位置和纯天然的自然环境，使这里生产了很多各种各样的新鲜食材，无论是做成菜品还是做成小吃点心，味道都特别美味，令不少食客流连忘返！今天呢就给大家介绍几款大连地区的美食，让我们一起来感受一下这里的美味的风格吧！
作为一个拥有大片海域的城市，大连的产鱼量自然是相当惊人的！而这么多的鱼，一下子吃不完，又担心放久了变质，浪费食材，这可怎么办呢？早在千百年前，我们的先辈就充分展现了他们的才智，将鱼进行腌制、晾晒，制成咸鱼，不仅可以延长鱼肉的储存时间，而且以这种腌制的咸鱼制作成小吃也是非常美味的，经过百年的传承和适当改革与创新，使制作咸鱼的技艺更加完善，做出来的美食也更符合大众口味，这款咸鱼饼子就是一个非常好的例子！
大连餐饮预订，大连以海鲜出名，连吃的饺子也离不开海鲜，制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内馅选用黄花鱼，鲅鱼，墨鱼等当地盛产的海味，搭配肉馅，用小小饺子皮包裹山珍海味，吃一个才知道什么叫“鲜“。有鱼有肉才能搭配的如此鲜香美味。
海胆在大连又叫刺锅子。以小平岛，长海县产的紫海胆出名，每年的六月到九月中旬是品尝海胆的时间。成熟的海胆呈姜黄色，不管生吃，蒸蛋，入汤都柔嫩鲜美，带着淡淡的海味。如果你的行程出现了变化，那么可以考虑取消订单，如果有取消订单的考虑，在预定的时候一定要看清楚酒店的取消订单政策，每家酒店都是不一样的；一般的酒店规定顾客可以随时取消预订单，有的是提前一天，或者7天和15天，当然也有不能取消预订单的，不过这种酒店的价格一般就是较划算的了；监测数据显示，市区多家快捷酒店和多家高档星级酒店5日、6日两天的房源紧张，仅4月7日有少量余房。从入住率来看，瘦西湖、个园等景区附近的星级酒店和市中心文昌商圈的快捷连锁酒店入住率较高，多数酒店节前已预订满员。
