大连客房预订，填写到达日期及离开日期，在此应与客人讲明占住多少个晚上，以免误会。向客人要求预付订金，通常是一晚之房租（连服务账及政府税）以便落实预定。询问客人有否需要酒店之订房证明书，若然需要，可将订房表影印1份，邮寄或发给客人。若有关之预订需要通知其他之同事，应填上该部门在副本分发一栏内，然后照数影印副本分发。保证类预订是不管该酒店入住率是多少，一定会保留你预订的房间；同时，如果你预订未到，酒店也会收取一定费用。
非保证类预订一般不收费，酒店一般会为你保留预订的房间到晚上18：00到20：00左右，各个酒店不同，同一酒店住房率不同，具体操作也不一样，但是大致是相同的。客房出租率是反映饭店经营状况的一项重要指标，它是已出租的客房数与饭店可以提供租用的房间总数的百分比。
上式比值越大，说明实际出租客房数与可供出租的客房数之间的差距越小，也就说明饭店的客源市场越充足，在一定程度上表明了饭店经营管理的成功。你也可以通过网上对需要入住的酒店进行查询，然后通过电话进行客房的预定和信息的告知，然后到时候到店支付进行线下支付也可以。不管是线上还是线下，然后订房都是要对订单进行保留，如果有什么问题可以及时的协商和解决，以免出现经济损失而造成的经济纠纷。
加强组织领导各小组，严格执行每个程序的服务人员进行严格的检查，规定巡视员，领班，经理，主任查房的系统房间要层层把关；主动了解客人的诉求，及时处理客人投诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。应明确酒店推出特价房的意义。
酒店推出特价房，其目的除更多地销售客房增加收入外，还有就是为了增大影响力、提高知名度。可以借团购正火的东风推出团购房，也可以针对周围的洗浴、游乐等夜消费场所推出凌晨房，还可以针对酒店周围的写字楼、商家、车站、码头等推出钟点房和午休房等。另一种特价销售的形式就是卖尾房。所谓尾房，就是当天卖不出去或是因本身有问题很难卖出的房间。根据利益大化原则，可将直到晚上10点仍未售出的或未预订的客房定为尾房，这种房间的价格一般要定在正常房价与凌晨房价之间。
