大连餐饮预订为你介绍几款地道的大连美食，五彩雪花扇贝是一道比较有名的汉族名菜，在当地五彩雪花扇贝是具有特点的，外观呈五彩缤纷，看起来特别好看，吃起来更是味道鲜美，清嫩爽口，不仅当地人喜爱吃，来游玩的人也是吃过后纷纷称赞五彩雪花扇贝的美味~所以到达当地一定不能错过这么好吃的一道美食哦~
蚬子在当地是很常见到的一道美味的海鲜小吃，大家对蚬子也都不陌生，蚬子是在当地的叫法，在南方蚬子被称之为花蛤，蚬子的肉质鲜嫩，具有很好营养价值，不论男女老少均可食用，吃起来不仅肉质鲜嫩，而且非常的美味，蚬子在搭配上啤酒简直是绝配了，受到了年轻人的追捧~
烤鱼片在各种火车站下车之后的小店之中你都能够看到，本身的价格非常低廉甚至有一点像是我们超市之中看到的各种果干的包装。但是它的味道一点都不会让你失望，因为会买这个的人想必对于很多的鱼之类的鲜腥的味道一定不会排斥的，因此即使是你回到了自己的家乡都依然能够吃到这种非常鲜美的味道。这个时候相信你一定能够又一次想起来有一个叫做大连的地方，特产都是如此的好吃吧。
大连的鲍鱼特别的有名，而且大连是鲍鱼的主要产地，当地的鲍鱼大而肥美，肉质鲜嫩，制作鲍鱼的方法也是各种各样，根据自己的喜好选择制作的方法，但是我还是比较喜好原壳鲍鱼，而且这种吃法较好就是选择在本地吃，用活的鲍鱼制作而成！不过无论是清蒸还捞饭都是不可多得的美食！
海凉粉可是是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。大连的海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。去大连旅游，一定不要错过这道美味的小凉菜哦！
