印象中的大连——年轻浪漫，走在海边，看见许多在天空盘旋和在海滩休憩的海鸥，阳光照射下波光粼粼的海水。这是一个会让人心旷神怡得不想离开的地方。其实说到每个城市，你除了能说出它的标志性建筑外，第二个脱口而出的一定是，有代表性的食物。是的，这座北方明珠能留住你的不只是大连海滨、冰峪沟、城市风光，更有着令人垂涎欲滴的美食。
大连餐饮预订介绍说蚬子，是大连人的俗称，大名应该是蛤蜊了，蛤蜊分很多很多种，花蚬子是美味的。简单的做法是水煮，加些盐煮开盖了就吃。要知道蚬子原味的鲜咸，带上点辣味，配上啤酒，哇咔咔……
大连铁板鱿鱼，这是一款不折不扣的国民小吃。起源于鱿鱼产地大连，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。那你知道大连餐饮预订哪家好么？
大连的海鲜是非常丰富的，有鱼虾蟹贝类藻类应有尽有，就连当地的烧烤一般也都是用海鲜作为原料，例如大连的特色铁板烤鱿鱼，在全国都非常知名。 大连这个城市在地理上和山东隔海相望，大连人很多人据说都是山东人的后裔，大连菜从划分上来说也是属于鲁菜能代表当地饮食文化的，就是大连老菜就是这个证明，这也是一个非常有趣的乘法！
海鲜焖子据说是由地瓜粉熬成的凉粉做成的，用大块的凉粉放在平底锅里放一点油，用铲子把它压成小碎块，用小火慢慢的煎。
